Accroître la sécurité alimentaire

Accroître la sécurité alimentaire est l'un des trois thèmes prioritaires de l'ACDI, comme énoncé dans le plan d'action pour accroître l'efficacité de l'aide du Canada. Le gouvernement du Canada est résolu à rendre l'aide internationale plus efficace, plus ciblée et plus transparente. Les trois thèmes prioritaires sont appuyés par trois thèmes transversaux.

Le rôle du Canada

Près d'un milliard d'hommes, de femmes et d'enfants dans le monde souffrent de faim chronique.  Le manque d'accès à des réserves suffisantes d'aliments sains et nutritifs est l'un des principaux obstacles à la réduction de la pauvreté dans les pays en développement.

Le Canada a toujours cherché à améliorer la sécurité alimentaire dans le monde. Par exemple, il a délié en 2008 la totalité de l'aide alimentaire. Cette même année, il a été un des premiers pays donateurs à augmenter son aide durant la crise alimentaire qui a sévi dans les pays en développement. En avril 2011, le Canada a été le premier membre du G8 à concrétiser son engagement pris lors du Sommet du G8 à L'Aquila qui consistait à décaisser 1,18 milliard de dollars pour le développement agricole durable. Le Canada préside la Convention relative à l'aide alimentaire, qui réunit les principaux donateurs d'aide alimentaire. Le pays joue un rôle essentiel dans la renégociation de la Convention, façonnant ainsi la lutte mondiale contre la faim.

Les défis liés à la sécurité alimentaire sont bien connus : faible productivité, coûts élevés et lacunes sur le plan des techniques et des technologies modernes. Pour relever ces défis, la Stratégie de l'ACDI sur la sécurité alimentaire prévoit des mesures dans les domaines de l'aide alimentaire et de la nutrition, du développement agricole durable ainsi que de la recherche et du développement.

Faits saillants de la Stratégie

Aide alimentaire et nutrition

• Encourager un financement à la fois souple et prévisible de la part des pays donateurs
• Promouvoir le recours à des filets de sécurité sociale, à des systèmes de distribution des aliments et à des programmes d'aide alimentaire dans les écoles
• Travailler avec d'autres pays pour améliorer la Convention relative à l'aide alimentaire
• Favoriser l'intégration des questions de nutrition dans les initiatives générales sur la sécurité alimentaire, entre autres en multipliant les programmes pour promouvoir les suppléments alimentaires d'importance vitale (comme la vitamine A) et l'iodation du sel
• Appuyer et renforcer les réserves alimentaires nationales et régionales ainsi que les systèmes de prévention des crises alimentaires et d'alerte en cas de crise

Développement agricole durable

• Augmenter de plus du double les sommes investies par le Canada dans le développement agricole durable
• Appuyer les stratégies nationales et régionales sur l'agriculture
• Renforcer les politiques et les processus de gestion sur le développement rural et agricole, et particulièrement ceux qui touchent les petits producteurs agricoles (surtout les femmes)

Recherche et développement

• Soutenir le Fonds canadien de recherche sur la sécurité alimentaire internationale, une initiative conjointe de l'ACDI et du Centre de recherches pour le développement international qui appuie des partenariats de recherche pratique et appliquée entre des organisations du Canada et de pays en développement
• Renforcer les réseaux nationaux et régionaux de recherche agricole
• Veiller à ce que les résultats des recherches profitent aux pays en développement

Réalisations

• A aidé, en 2010-2011, l'Initiative pour les micronutriments à administrer à plus de 267 millions d'enfants des suppléments de vitamine A (pour prévenir la cécité et réduire le risque de décès en raison d'infections graves), de fournir du sel iodé à 328 millions de personnes (pour prévenir les lésions cérébrales chez les enfants et les fausses couches chez les femmes), de distribuer 5,6 millions de comprimés de zinc aux enfants (pour prévenir les retards de croissance chez les enfants et les aider à lutter contre la diarrhée et à se remettre de celle-ci) et d'augmenter la teneur en fer de 39 550 tonnes métriques d'aliments (pour prévenir les lésions cérébrales chez les enfants et augmenter les taux de survie des femmes enceintes).
• A facilité l'accès, en 2009-2010, à une variété de haricots à haute teneur nutritive et résistants à la sécheresse pour près de 4 millions ménages agricoles en Afrique, dont 58 % sont dirigés par des femmes, dans 11 pays.